TRIBUNSUMSEL.COM, MUARA ENIM - Lembaga Pemasyarakatan Kelas IIB Muara Enim, Sumatera Selatan menorehkan prestasi  dengan meraih penghargaan sebagai Dapur Terbaik di lingkungan Pemasyarakatan dari Kementerian Imigrasi dan Permasyarakatan RI Kanwil Ditjenpas Sumatera Selatan.

"Kami menyampaikan rasa syukur dan apresiasi kepada seluruh jajaran yang telah bekerja keras dalam menjaga kualitas layanan dapur," ujar Kepala Lapas Kelas IIB Muara Enim Auliya Zulfahmi, Jumat (6/2/2026).

Menurut Kalapas, pemberian penghargaan dilaksanakan dalam rangkaian kegiatan evaluasi kinerja Pemasyarakatan, yang dihadiri oleh jajaran Kantor Wilayah Direktorat Jenderal Pemasyarakatan. 

Penghargaan ini diberikan sebagai bentuk apresiasi atas komitmen dan konsistensi Lapas Muara Enim dalam menjaga kualitas penyelenggaraan makanan bagi warga binaan, baik dari sisi kebersihan, kelayakan gizi, maupun pengelolaan dapur yang tertib dan higienis.

"Penilaian dilakukan berdasarkan berbagai aspek, mulai dari standar kebersihan dapur, pengolahan bahan makanan, penyajian, hingga manajemen pengelolaan yang sesuai dengan ketentuan," jelas Kalapas.

Baca juga: Kompol Toni Arman Jabat Wakapolres Muara Enim Gantikan Kompol Sapta Eka Yanto

Lanjut Kalapas, dapur merupakan bagian penting dalam pemenuhan hak dasar warga binaan, sehingga kebersihan, kesehatan, dan kelayakan makanan harus selalu menjadi prioritas. 

Selama ini, klaim Kalapas, dapur Lapas Muara Enim dikenal memiliki sistem pengelolaan yang baik, mulai dari pemilihan bahan makanan, proses memasak yang higienis, hingga pengawasan kualitas makanan sebelum didistribusikan kepada warga binaan. 

Selain itu, kebersihan area dapur dan kedisiplinan petugas dalam menjalankan tugas menjadi faktor pendukung keberhasilan tersebut.

“Penghargaan ini menjadi motivasi bagi kami untuk terus mempertahankan bahkan meningkatkan kualitas pelayanan, khususnya dalam penyediaan makanan yang sehat, layak, dan memenuhi standar gizi bagi warga binaan,” ujarnya.

Dengan diraihnya penghargaan sebagai Dapur Terbaik, sambung Kalapas, Lapas Muara Enim diharapkan dapat menjadi contoh bagi Unit Pelaksana Teknis lainnya dalam meningkatkan kualitas pelayanan, khususnya dalam pemenuhan kebutuhan dasar warga binaan secara optimal, humanis, dan berkelanjutan. (ari)